คำอธิบาย

มะขามป้อม เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางที่พบปลูกได้ทั่วไปในประเทศอินเดียและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ความสูงเฉลี่ยประมาณ 10-20 เมตร เปลือกต้นสีน้ำตาลอ่อนผิวค่อนข้างเรียบ มีผลกลมเนื้อหนา ขนาดประมาณ 1-2 ซม เมื่อสุกจะมีสีเหลืองอมเขียวอ่อน รสชาติเปรี้ยวฝาดอมหวาน นอกจากชาชงมะขามป้อมแล้ว ยังมีผลิตภัณฑ์แปรรูปจากผลมะขามป้อมอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นการนำไปผลิตเป็นยา ส่วนผสมในอาหาร และเครื่องสำอางต่างๆ

• ในมะขามป้อมมีสารสำคัญหลายชนิดที่ช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด เช่น สารเพกทิน (Pectin) และสารฟลาโวนอยด์ (Flavonoid)
• ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด และยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant)
• ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ต้านการอักเสบ
• มีวิตามินซีสูง บำรุงผิวพรรณ ชะลอการเกิดริ้วรอย
• แก้ไอ เจ็บคอ หอบหืด