คำอธิบาย

ชาดอกคำฝอย หรือ Safflower Tea ทำมาจากดอกของต้นคำฝอย มีชื่อวิทยศาสตร์ว่า Carthamus tinctorius L. ทางภาคเหนือจะมีชื่อเรียกอื่นๆ เช่น  ดอกคำ คำยอง คำยุ่ง เป็นต้นสมุนไพรที่มีถิ่นกำเนิดจากแถบตะวันออกกลาง ในไทยเรามักปลูกกันมากแถวจังหวัดเชียงใหม่ เชียงราย

สรรพคุณของดอกคำฝอย:

• ในดอกคำฝอย จะมี กรดไลโนเลอิค (Linoleic Acid) ปริมาณสูง ซึ่งกรดตัวนี้จะช่วยลดไขมันในเลือด และป้องกันไขมันที่อาจจะอุดตันในเส้นเลือดได้
• ช่วยบำรุงเลือด ขยายหลอดเหลือด และลดความดันในเลือด
• ช่วยขับเหงื่อ ระงับประสาท
• บำรุงหัวใจ ช่วยให้เลือดไปเลี้ยงหัวใจได้ดียิ่งขึ้น

ข้อควรระวัง:

• ไม่ควรบริโภคต่อเนื่องเป็นเวลานาน เพราะอาจทำให้เลือดจาง อ่อนเพลีย และวิงเวียนศีรษะ
• งดเว้นสำหรับ เด็กและสตรีมีครรภ์ หรือสตรีให้นมบุตร