ชาดอกดาวเรือง

คำอธิบาย

ดาวเรือง (Marigold Flower) ดอกไม้สีเหลืองสวย(บางสายพันธุ์สีส้ม) เป็นไม้ล้มลุกอายุสั้นเพียงไม่กี่เดือน ลำต้นตั้งตรง ความสูงอยู่ระหว่าง 0.5-1.0 เมตร ดอกเหลืองบานสวยขนาดประมาณ 10-15 ซม จัดว่าเป็นดอกไม้ที่ไม่ได้มีดีเพียงแค่ความสวยเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยคุณประโยชน์หลายอย่างที่ไม่ควรมองข้าม ซึ่งในดอกดาวเรืองนั้นมีสารบำรุงสายตาที่มีชื่อว่า แซนโทฟิลล์ (Xanthophyll) ที่ช่วยลดความเสื่อมของจอประสาทตาได้, มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดริ้วรอยทำให้ผิวพรรณแลดูอ่อนวัย, แก้ร้อนใน, ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด เพราะในดอกดาวเรืองมีฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์แอลฟา-กลูโคซิเดส (Alpha-glucosidase) ซึ่งเป็นตัวที่มีหน้าที่ในการย่อยสลายน้ำตาลในลำไส้เล็กเพื่อให้ร่างกายดูดซึมไปใช้งาน, ช่วยลดระดับไขมันในเลือด เพราะในดอกดาวเรืองนั้นมีฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ไลเปส (Pancreatic lipase) ซึ่งมีหน้าที่ย่อยสลายไขมันจากตับอ่อนให้ร่างกายดูดซึมไปใช้งาน

ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมจากดอกดาวเรืองไม่ได้มีเพียงแค่ ชาดอกดาวเรืองเท่านั้น แต่ยังมีอีกหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น ผงบรรจุแคปซูล ใช้เป็นส่วนประกอบในเครื่องสำอาง และอาหารต่างๆ