ป้ายกำกับ: ดอกคำฝอย

ดอกคำฝอย (Safflower, Carthamus tinctorius) เป็นหนึ่งในพืชที่มีประวัติการใช้งานยาวนานที่สุดในมนุษย์ชาติ มีการเพาะปลูกและใช้งานมาตั้งแต่ยุคโบราณในหลายวัฒนธรรมทั่วโลก เพื่อทั้งใช้ในการทำอาหาร ยา และเป็นสีย้อมผ้า