คำอธิบาย

มะตูม ไม้ยืนต้นขนาดกลาง เติบโตได้สูงสุดประมาณ 15 เมตร มีถิ่นกำเนิดในประเทศอินเดีย ชื่อภาษาอังกฤษคือ Bael Fruit Tree หรือ Indian Bael มีหนามแหลมตามลำต้นและกิ่งก้าน ใบเป็นรูปหอกสามแฉก มีดอกออกตามซอกใบ และปลายกิ่ง ผลอ่อนสีเขียว ผลแก่มีสีน้ำตาลอมเหลือง นิยมนำมาแปรรูปสำหรับบริโภคในหลากหลายรูปแบบ เช่น ชามะตูม มะตูมผง มะตูมเชื่อม เค้กมะตูม น้ำมะตูม และอื่นๆ ให้รสชาติหอมหวานอร่อย และดีต่อสุขภาพ

สรรพคุณของมะตูม:

• ลดอาการท้องร่วง
• รักษาแผลในกระเพาะอาหาร
• ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
• เพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ
• บำรุงร่างกาย บำรุงหัวใจ