คำอธิบาย

หม่อน หรือ Mulberry ไม้ยืนต้นที่เติบโตได้ในทุกสภาพอากาศ มีถิ่นกำเนิดจากทางตอนใต้ของประเทศจีน ซึ่งใบหม่อนที่ทาง ไร่กฤติยา นำมาผลิตชาใบหม่อนนั้น ได้มาจากต้นหม่อนขาวหิมาลายัน ที่จะมีผลสีขาวอมเขียวและขาวยิ่งขึ้นเมื่อผลสุก มีโภชนาการสูง ใบที่นำมาผลิตชาใบหม่อนจะให้รสชาติที่ดีและกลิ่นหอมเป็นพิเศษ

ประโยชน์ของใบหม่อน:

• ช่วยลดน้ำตาล และความดันในเลือด
• ช่วยลดคอเลสเตอรอล
• มีสารต้านอนุมูลอิสระ
• มีวิตามิน A สูง ช่วยบำรุงสายตา แก้ตาแดง ตามัว ตาแฉะ และตาฝ้าฟาง
• ช่วยบำรุงหัวใจ ช่วยบรรเทาอาการปวดศีรษะ
• อื่นๆ

มะตูม ไม้ยืนต้นขนาดกลาง เติบโตได้สูงสุดประมาณ 15 เมตร มีถิ่นกำเนิดในประเทศอินเดีย ชื่อภาษาอังกฤษคือ Bael Fruit Tree หรือ Indian Bael มีหนามแหลมตามลำต้นและกิ่งก้าน ใบเป็นรูปหอกสามแฉก มีดอกออกตามซอกใบ และปลายกิ่ง ผลอ่อนสีเขียว ผลแก่มีสีน้ำตาลอมเหลือง นิยมนำมาแปรรูปสำหรับบริโภคในหลากหลายรูปแบบ เช่น ชามะตูม มะตูมผง มะตูมเชื่อม เค้กมะตูม น้ำมะตูม และอื่นๆ ให้รสชาติหอมหวานอร่อย และดีต่อสุขภาพ

สรรพคุณของมะตูม:

• ลดอาการท้องร่วง
• รักษาแผลในกระเพาะอาหาร
• ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
• เพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ
• บำรุงร่างกาย บำรุงหัวใจ