คำอธิบาย

กระเจี๊ยบแดง (Roselle) เป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดแถวประเทศทางแถบทวีปแอฟริกาใต้ เป็นพืชตระกูลล้มลุกอายุสั้น ที่จะมีความสูงประมาณ 100-180 cm กลีบดอกเมื่อสุกแล้วจะมีสีแดงอมม่วง ลักษณะเป็นแฉกๆ ประมาณ 8-10 แฉก หุ่มผลอยู่ภายใน ลำต้นมีความเหนียวนิยมนำมาทำเป็นเชือกปอ

ชากระเจี๊ยบแดง (Roselle Flower Tea)ไม่เพียงแค่ดื่มเพื่อดับกระชายและทำให้สดชื่นเท่านั้น แต่ในกระเจี๊ยบแดงยังมีสารแอนโทไซยานิน(Anthocyanin) ที่ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ และยังมีธาตุเหล็กที่ช่วยลดโอกาสของการเกิดสภาวะโลหิตจาง และยังมีส่วนช่วยในการควบคุมระดับคอเลสเตอรอลได้ดีอีกด้วย